お酒は20歳になってから
皆さまこんばんは。
さけ袋のお時間です!
本日は長濱蒸溜所のAMAHAGAN(アマハガン)からこちら。
『AMAHAGAN Edition Peated』
ピートタイプのブレンデッドウイスキーで定番商品です。
AMAHAGANのピートタイプはどんな味わいなのか楽しみですね〜
AMAHAGAN
飲み進める前にAMAHAGANについて簡単に探ってみましょう!
AMAHAGANをつくっている長濱蒸溜所についての内容はこちらから。
AMAHAGANは将来のシングルモルトのリリースに向け、ウイスキーづくりで最も重要な工程である『ブレンド』に焦点を当て生み出されたブレンデッドモルトシリーズです。
海外のモルトウイスキーをベースに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドしたウイスキーです!
海外モルトがベースになっているので、AMAHAGANは日本洋酒酒造組合が定める『ジャパニーズウイスキーの定義』には当てはまりません。
2024年現在、AMAHAGANの定番ラインナップは5種類あります。
- エディション No.1
- エディション No.2
- エディション No.3
- エディション 山桜
- エディション ピーテッド
その他にアーティストとコラボレーションした『 YAZŪKA(吉井和哉)』『BEAT EMOTION(布袋寅泰)』や、限定品なども多数存在しています。
そして、長濱蒸溜所はAMAHAGANの他に、 長濱蒸溜所の自社蒸留原酒のみを使用した『シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH』を 2022年10月11日に発売しました。
2024年現在、第3弾『THE THIRD BATCH』まで発売しています!
勘の良い方なら分かると思いますが、この『AMAHAGAN(アマハガン)』という名前は『長濱(ながはま)』をアルファベットにして反対から読んだ名前になっています。
長濱→NAGAHAMA逆から読んで→AMAHAGAN
シングルモルト長濱に比べて、AMAHAGANはブレンデッドタイプなので手頃で試しやすいです!
Edition Peated
今回の『AMAHAGAN Edition Peated』はピートタイプのブレンデッドモルトウイスキーです。
長濱蒸溜所のモルト原酒に、海外産のピートモルト原酒とノンピートモルト原酒を絶妙にブレンドして、その一部をバーボン樽で追加熟成しています。
そもそもピートってなに?
日本語にすると泥炭(でいたん)です!
ピートとは『ヒース』という野草や水生植物などが、長い年月をかけて炭化したものです。
ウイスキーづくりの麦芽を乾燥させる工程で、ピートの煙で乾燥させると燻されたスモーキーな香りが麦芽につきます。
その麦芽を使用したウイスキーは独特なスモーキーフレーバーが生まれます。
ピートにも種類があり、元となる植物によってフレーバーは変わります!
内陸の草木が多い地方のピートを使うと華やかな香りが強く、反対に海の近くなど海藻が多い地方のピートを使うと、薬品や磯のような香りが強くなります。
スモーキーの中でも燻製やBBQのような香りを『ピーティー』、正露丸のような薬品臭を『メディシナル』などと表現することもあります。
スモーキーなウイスキーは苦手な人は苦手ですが、好きな人はかなりハマります!
では実際に飲んでいきましょう!
テイスティング
今回はストレートとハイボールでテイスティングしました。
【AMAHAGAN Edition Peated】
《度数》47%
《原材料》モルト
まずはストレートからです。
色味は綺麗な薄いゴールド色です。
・香り
まずはしっかりとしたBBQのようなスモーキーな香りを感じました。
香ばしいナッツの香りや、バニラ、ほろ苦いべっこう飴のようなニュアンスもありました。
・味わい
口当たりは優しく、炭のようなスモーキーさとバニラの優しい甘さ、モルト感もありました。
余韻はそれほど長くなくドライですが、ナッツの香ばしさと、少し柑橘感も感じました。
お次はハイボールです。
・香り
香りは弱いですが、ドライでほんのりと煙たいスモーキーな香りを感じることができました。
・味わい
ストレートで感じた力強さはなくなったものの、バニラの甘さとスモーキーさを感じました。
余韻は少し酸を感じましたが、全体的にはスモーキーであるもののすっきりしているので、重くなく飲みやすかったです。
まとめ
でも苦手な人は苦手だと思います。。
スモーキーなウイスキーも沢山種類があるので幅が広がりますよ!
- 『AMAHAGAN Edition Peated』はピートタイプのブレンデッドモルトウイスキー
- 『ピート』とは野草や水生植物などが長い年月をかけて炭化したもの
- ピートにも種類があり、元となる植物によってフレーバーは変わる
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